2020年5月23日 / 最終更新日 : 2020年5月23日 笠岡はじめ 笠岡コラム 飲食店経営者の皆様、これからが本番です。多額の借金を自己投資に使って「攻め」あるのみ!がんばりましょう。 昨日は、兵庫に出張。 コロナ後に合わせて、売上アップはもちろん、さらに店舗展開できる業態にブラッシュアップするためのコンサルティング。生まれ変わりのスタートの日として、オーナーに迎い入れてもらいました。 いつも通り、まず […]
2020年5月21日 / 最終更新日 : 2020年5月22日 笠岡はじめ マイひいきコム 【メディア掲載】日刊ゲンダイに笠岡@飲食店繁盛会のコメントが掲載されました 大好きな飲食店を応援するプラットフォーム、マイひいきコム。今、マイ贔屓運営委員会を組織して掲載店舗がどんどん増えているところです。ありがとうございます。 そして、日刊ゲンダイさんに、マイひいきコムを掲載していただきました […]
2020年5月20日 / 最終更新日 : 2020年5月21日 笠岡はじめ 笠岡コラム ネットマーケティングを知らないと飲食店アフターコロナは生き残れない。そして、顧客リストを顧客コミュニティにするのが次の時代に必要になる(3/3) 笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、朝から夕方まで、ぶっ続けで8時間、新しいプロジェクトの下準備。 その後、老舗洋食屋のグリル満天星で会食。 ビーフシチュー♡ 老舗の味、美味しかった! それと、笠岡と神田昌典先生とのコロボ […]
2020年5月19日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 笠岡はじめ 笠岡コラム ネットマーケティングを知らないと飲食店アフターコロナは生き残れない。そして、顧客リストを顧客コミュニティにするのが次の時代に必要になる(2/3) 笠岡@飲食店繁盛会です。 今日は、午前中から社内のミーティング。テレワークなのでZOOMです。 今、ここでも書いているのですが、これからの飲食店は、最低限のネットマーケティングを知らないと生き残れないと思っています。 ひ […]
2020年5月18日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 笠岡はじめ 笠岡コラム ネットマーケティングを知らないとアフターコロナは生き残れない。そして、顧客リストを顧客コミュニティにするのが次の時代に必要になる(1/3) 笠岡@飲食店繁盛会です。 実は、今朝、朝イチで自分の先週の行動を振り返り、 「もっと効率よく自分が描く未来を作るために、足りない時間をどうすれば増やせるか?」 を真剣に考えたら、(うすうすわかっていたのですが) 毎日書く […]
2020年5月14日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 笠岡はじめ マイひいきコム 大好きな飲食店を応援するプラットフォーム 『マイひいきコム』たくさんの応援メッセージを頂いています。ありがとうございます。 笠岡@飲食店繁盛会です。今日もあっという間にこの時間。早いですね。 飲食店も再開に向けて本格稼働。慌ただしくなってきました。 飲食店繁盛会の会員さんからの質問も内容が変わってきました。 今までは、「今、どうするべきか、休 […]
2020年5月12日 / 最終更新日 : 2020年5月13日 笠岡はじめ 笠岡コラム 【新機能】飲食店がInstagram(インスタグラム)で「ギフトカード」を売る方法。「料理を注文する」を使う方法。 Instagramの新機能で「ギフトカード」を販売するボタンと「料理を注文する」ボタンを設置できるようになりました。無料です。今回は、飲食店は、どう設定するのかを解説していきます。こんな感じのことができます。 まず、あな […]
2020年5月9日 / 最終更新日 : 2020年5月10日 笠岡はじめ 笠岡コラム 【ポスター】コロナ対策ガイドラインの店頭ポスターと休憩室ポスター 笠岡@飲食店繁盛会です。 5月6日からの緊急事態宣言延長で、逆に、営業開始をするお店が増えた感じがしますね。 本来なら、業界団体や国が営業に関するガイドラインを作るべきなのですが、まだ、明確なものはないようです。 現時点 […]
2020年5月8日 / 最終更新日 : 2020年5月7日 笠岡はじめ 笠岡コラム 【ポスター】空き巣防止対策付き臨時休業のご案内/営業時間変更のお知らせのポスターテンプレート作りました!ご自由にお使いください! 笠岡@飲食店繁盛会です。 緊急事態宣言が延長になったのですが、案外、休業をやめて、営業再開のお店が多くなってきました。営業再開は、笠岡は賛成です。 とはいっても、休業を続けるお店もありますし、営業時間変更のお店もたくさん […]
2020年5月6日 / 最終更新日 : 2020年5月7日 笠岡はじめ 笠岡コラム 無力感に陥っている場合じゃない。今は考えるだけではダメ。とにかく速くカタチにすることが重要 笠岡@飲食店繁盛会です。連休前から500通以上たまったメール。今日、5時間以上かけて、ほぼ追いつきました。といっても、紛れてしまったメールもある可能性があります。お返事すべきなのに、お返事していない方がいらっしゃいました […]
2020年5月5日 / 最終更新日 : 2020年5月5日 笠岡はじめ お知らせ 大好きな飲食店を応援するプラットフォーム“マイひいきコム”が5月5日にグランドオープン【プレスリリース】 大好きな飲食店を応援するプラットフォーム“マイひいきコム”が5月5日にオープン 緊急事態宣言延長で苦しむ1つでも多くの飲食店が生き残れることを願って、ITを使い応援する気持ちを日本中の飲食店に届ける仕組みを構築 こんにち […]
2020年4月28日 / 最終更新日 : 2020年4月28日 小島 軌章 小島コラム やってはいけない!こんなお弁当の盛り付け おはようございます! 小島です。 最近徐々にテイクアウト・デリバリーの食品衛生投稿が増えてきましたね。 これは飲食業界に携わっている人たちが 今、危険だ!このままだとたくさん食中毒が起きて悲しいことになる! こう思って注 […]
2020年4月28日 / 最終更新日 : 2020年4月28日 笠岡はじめ 笠岡コラム 事業を続けたいなら個人店でもお金は最大限借りる。お金は借りたら今を凌ぎながら未来の投資に使う 笠岡@飲食店繁盛会です。今日は、『事業を続けたいなら個人店でもお金は最大限借りる。お金は借りたら今を凌ぎながら未来の投資に使う』という話をします。 : 今、多くの飲食店がお金を新しく借りたかと思います。 しかし、思った以 […]
2020年4月23日 / 最終更新日 : 2020年4月23日 小島 軌章 集客 テイクアウト・デリバリーの成功しているお店のやっていることとは? おはようございます! 小島です。 テイクアウト・宅配を始めるお店が増えてきて2週間くらい経ち、成功しているお店とそうでないお店が分かれてきましたね。 テイクアウト・宅配成功しているお店はこれをやっています。 それはSN […]
2020年4月23日 / 最終更新日 : 2020年4月23日 笠岡はじめ 笠岡コラム なぜあなたはお店を続けたいのか? 飲食店繁盛会の笠岡です。こんにちは。 まず、しばらく案内させてください。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、今、大好きなお店を応援するプラットフォームを作っています。 お互いの思いやる気持ちをITを使って流通させ、でき […]