2020年4月11日 / 最終更新日 : 2020年4月11日 小島 軌章 小島コラム 「らしさ」出していこう![テイクアウト/宅配] おはようございます! 小島です。 「らしさ」出していますか? あなたのお店らしさ。 これが店内飲食だと「らしさ」が出やすいので難しくないと思います。 ただ、テイクアウトや宅配だとどうでしょうか? 注文はチラシを見て注文。 […]
2020年4月3日 / 最終更新日 : 2020年4月3日 小島 軌章 小島コラム コロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーの3つのポイント第1回 おはようございます! 小島です。 飲食業界が動いていますね。 今までにないような速さで動いています。 動かないところは絶対の自信と余裕があると自分は思っています(^^♪ そうでなくて動いていないのならとりあえず、周り […]
2020年4月2日 / 最終更新日 : 2020年4月2日 小島 軌章 小島コラム コロナ収束まで『テイクアウト&宅配専門店』という考え おはようございます! 小島です。 増加の一途。 コロナウイルスですが、ここまでくるとどうあがいても急に収束は考えにくいですね。。。 なので、ここはひとつ期間限定でテイクアウト・宅配専門店にしてみませんか? 小島の提案 […]