2020年5月25日 / 最終更新日 : 2020年5月25日 小島 軌章 小島コラム

どう考えますか？酒類提供は22時まで&飲食店のソーシャルディスタンス

おはようございます！

小島です。

今日の発表で26日の午前零時から
東京はステップ１に進むことが決定いたしました。
　
飲食店の内容は下記です。

ステップ1における新型コロナウイルス感染拡大防止のための対応

令和2年5月25日 19時00分

区域

都内全域

期間

令和2年5月26日（火曜日）午前零時から

実施内容

  • 「新型コロナウイルス感染症を乗り越えるためのロードマップ」におけるステップ1に移行
  • 緊急事態宣言の解除を受け、これまで実施してきた特措法第45条第1項に基づく外出自粛の要請については、同法第24条第9項に基づく協力の要請に移行するとともに、同法第45条第2項及び第4項に基づく要請及び公表について終了するなど、所要の措置を講じる。

【参考】ステップ1における休業要請等の法的整理について

特措法第24条第9項に基づく休止等要請

食事提供施設飲食店（居酒屋を含む。）、料理店、喫茶店　等（宅配・テークアウトサービスを含む。）※営業時間の短縮については、朝5時から夜10時までの間（酒類の提供は夜10時まで）とする。　（宅配・テークアウトサービスは除く。）営業時間の短縮、適切な感染拡大防止の徹底

その他詳細はこちら↓
転載元： https://www.bousai.m…

※営業時間の短縮については、朝5時から夜10時までの間（酒類の提供は夜10時まで）
　
そして、今後のロードマップはこちら。

休業要請緩和のステップ（施設別）

休業要請緩和のステップについては、令和2年5月22日時点の状況を「ステップ0」とし、施設の特性やクラスター発生歴等から判断して、「ステップ3」までの4段階を設定し、段階的に施設の休業要請を緩和します。

休養要請緩和のステップ（施設別）の表。博物館、美術館、運動施設、学校等は、ステップ1から緩和（一部異なる。）。学習塾、劇場、集会場、生活必需品販売以外の店舗等は、ステップ2から緩和。漫画喫茶、パチンコ屋、ゲームセンター、遊園地等は、ステップ3から緩和。飲食店等（居酒屋を含む）は、ステップ0では朝5時から夜8時まで（酒類提供は夜7時まで）。ステップ1及び2では夜10時まで。ステップ3では夜12時まで。接待を伴う飲食店、ライブハウス、カラオケ店、ジム等は、ステップ0から3まで緩和なし。イベントは、ステップ1では50人まで、ステップ2では100人まで、ステップ3では1000人まで

転載元：https://www.bousai.m…

これでしばらくは10時までの酒提供となります。
　
今までよりは良いですが、飲食店で一番ネックなのがこちら。

暮らしや働き方の「新しい日常」のイメージ図。手洗いの徹底・マスクの着用。ソーシャルディスタンス。「3つの密」を避けて行動。買い物は、少人数・短時間で済まそう。レジで並ぶときは間隔をあけよう。通販やキャッシュレスを活用しよう。娯楽・スポーツ等は、オンラインを活用し楽しもう。公園は空いている時間、場所を選ぼう。公共交通機関は、混んでいる時間帯を避けよう。徒歩や自転車を利用しよう。食事は、お箸やお皿の共用を避ける、座り方を工夫するなど、新しい食事マナーを実践しよう。テイクアウトやデリバリーを利用しよう。働き方は、テレワークや時差出勤を広げよう。オンライン会議やはんこレスを進めよう。ついたてや換気、消毒など、職場に応じた工夫をしよう。

ソーシャルディスタンス。。。
　
これも小島は思うのですが
２ｍとありますが、横と２ｍあける必要はないような気がします。
　
というより、 真円でなくて雫型？

前方が尖がっていて横と後ろは狭い。
　
移動していない時はこのような形だと思います。
　
（ちなみに雫は本当は丸いです。どうでもいいですが・・・。）
　
移動時は空気の渦が出来て反対になる感じですね。
　
なので横方向はそこまで気にしなくていいのではないかと
個人的に思いますが、専門家の皆様いかがでしょうか？
　
もちろんくしゃみを横にされたらダメですが、
普通に食事をしていたら問題ないのかなぁと。
　
このコロナウイルスも他のウイルスもですが、
ごくわずかな数を体内にいれてもかかりづらい。
　
多くのウイルスを体内に入れることで感染するということ。
　
接触感染に気をつけて、飛沫はもっと気をつける。
そうして手指を消毒して、帰ったら手洗いうがい。
　
そして十分な睡眠と栄養。
　
ストレスをためないように笑顔で過ごす。
　
これが重要だと思います。
　
これって飲食店で出来ることありますよね(^^
　
栄養と笑顔。ストレスを解消。
　
　
今まで飲食店は営業することで感染拡大しているといわれてきました。
　
これからは飲食店で栄養と笑顔を提供して免疫力アップしてもらい、
体力つけて、ストレスを発散してもらい、
コロナと戦っていく！
　
こうした考えが必要だと小島は思います。
　
皆様はどう考えますか？


　
正解は人それぞれ。
　
なにが正解か何が不正解か。
これは誰にも分らないし答えられません。
　
大事なのは自分で考えることだと思います。
　
そしてそれを実行しても人に押し付けない。
その人もまた自分で考えるべきだからです。
　
自分で考えて行動することの大切さ。
このコロナで亡くなった人も大勢います。
　
だからこそ、今自分達が考えて行動すべきだと思います。

こうして書いているのも隣と2ｍ空ける意味を考えて欲しいからです。
今すぐに隣にお客様を入れるとお客様は不安になってしまうので、
今はまだ、空けるべきと思います。
　
が、こうしたことを考えて発信することで、
飲食店の皆様の不安を少しでも解消して、
メディアでの議論をしてお客様の不安も取り除くことが
外食業界の支えとなると思いブログを書かせていただきました。
　
ぜひ、皆様も自分自身で考えて行動してくださいね(^^)/

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