神田昌典先生と笠岡はじめ＠飲食店繁盛会とのコラボで『飲食店向けコロナ対策セミナー』を本日緊急開催！このセミナーで伝えたかったこと。

こんにちは。笠岡＠飲食店繁盛会です。

実は、本日3/27に、トップマーケターの神田昌典先生と笠岡で、飲食店向けにコロナ対策コラボセミナーを緊急開催しました。

飲食店の現状の大変さを神田先生が見かねて、何か役に立てないかということで、神田先生に声をかけていただき、一緒に企画しました。

２週間くらい前にお話をいただき、何度かミーティングをし、資料をまとめ、本日の開催となりました。

このセミナー、ライブ参加は、神田先生の実践会と飲食店繁盛会の会員限定で行ったため、一般告知はしませんでした。

でも、おそらく今週末に、音声とレジュメを一般公開しますので、またご案内しますね。

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さて、参加頂いた方には、伝わったと信じていますが、笠岡が伝えたかったメッセージは、下記となります。

コロナウィルスで時代が大きく変化しています。

この時代の変化に対応するためには、飲食店も変わらなければなりません。

今を生き残り、コロナウィルスとのしばらくの共生、そして、コロナ後の時代で繁盛店になるには

「飲食店を飲食店として売らない」

くらいの考えで、新しいビジネスモデルを構築し、未来を自分で組み立てる。

そんなお店が、新しい時代の繁盛店になる。これは大手でなく個人店でも可能だ。

そのための考える軸は、場の活用と場の脱却。

そして、時代の応援を得られる生産性向上と地域コミュニティ。

ここがキーワード。

みなさんが、飲食の枠を超えたビジネスモデルをイメージできるように、笠岡と神田先生で考えたビジネスモデルの例をいくつかお話しました。

これらを参考に、未来を作っていきましょうという想いを込めて。

かといって、今を生き残らなければならないので、現実的な対策をレジュメにまとめて、後日、詳細セミナーをするということで、簡単に説明。

そして、今、目の前に迫っている（かもしれない）ロックダウンの注意点をいくつかお知らせする。

そんな感じのセミナー概要でした。

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後日、本日、時間の関係で話せなかったことを、笠岡がオンラインにて無料で行います。繁盛会の会員以外の一般参加もOKです。（ただ、ZOOMの人数制限があるかもしれません）

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