店頭POP増えていませんか?
おはようございます!
小島です。
今、
飲食店に関わらずですが、
コロナ対策をがんばってしていると思います。
そこで注意したいのが、
店頭POPの数。
ドンドン増えていませんか?
「だって伝えたいこといっぱいあるから・・・。」
と思いませんか?
実はコレ昔の小島です(笑)
こだわりありすぎて
空中階店舗だったので
1階入り口にPOPを貼りまくっていたんですね。
達人の生ビール
甕だし紹興酒
名物料理
季節メニュー
メルマガPOP
宴会
などなど。。。
結構こうしたお店多いと思います。
何も入り口に掲示していないお店よりは
こだわりがあるのでいいと思いますが、
この過去の自分。
店頭看板のアドバイスを頂いて
すっきりわかりやすく変更したら、
売上が上がりました。
客数が凄い増えたんですね。
伝えたい事を入り口で「全部」伝えようとしていたのを、
入り口で伝えなければいけない事だけに
絞ってスッキリさせたんですね。
そうするとお客様にちゃんと伝わった。
だから客数が増えて
売りが上がったんです。
では、今、コロナ対策POPを
入り口に掲示していると思います。
これは必要です。
お店に入ってもらうことが最優先です。
あとは「免疫力アップ」を合わせて掲示か、
ランチメニューや限定メニューなど。
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ポイントはお客様が必要としている。
例えば、都内でお水売るより、
砂漠で水を売る方が売れますよね。
極端な話ですがそういうことです。
今、絶対伝えたことがちゃんと伝わるファサードを
今日一度外に出て、チェックしてみてくださいね。
追伸
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