今、ワタシ、こんな感じ

今日一日。

午前中は合気道の稽古。

今、パーソナルトレーニングを始めたばかりで、いつも筋肉痛。

今、ワタシ、こんな感じです↓

ほんと、ポンクエ好きで好きでたまりません。

LINEスタンプ買わない派なのですが、ポンクエのスタンプは買ってしまいました。

で、今日の合気道の稽古は、二教。

徒手ではなくて丈で二教をするという丈取り二教。

手首をキメるので、手首がとても痛いやつです。

といってもわかりませんよね。

丈って、こんな棒です。

コロナですからね。接触も少なくて済みます。（一応、接触は最低限に稽古をします）

久々に３段の先輩に手首をキメてもらい結構痛かったですが、とりあえず筋肉痛の場所は使わなかったのでセーフ。

今日、一番の教えは、「持たせ切る」ことかな。

とにかく、相手がしたいようにさせてあげてから、キメる（笑）

それが難しい。

その後、地元のカフェへ。

気になっていたけど、なかなか時間が合わず、奥様と待ち合わせて初めて行きました。

なんか、いろいろのってるカフェ飯を頼みました。一つ一つが美味しかったです。

あとは盛り付けやね。

それから、しばらく、スタバと家で溜まったメールや仕事を。

実は、出張が重なって、メール返信ができず、やっと追いつきました。

（連絡が遅くなってすみません）

その後、英語のレッスン。スカイプでフィリピンのセブ島とつなぎます。

今日は、茄子の形が日本はたくさんあるという話で盛り上がりました。

フィリピンでは、そんなにたくさん茄子はないと先生は言っていました（笑）

その後に、和菓子カフェの商品開発。

今、実は、中国で和菓子カフェをしようというプロジェクトを作り、進めています。

職人が決まったので、商品開発。

商品開発やコンセプトの構築は、その地域に求められていることを元にするのが基本。

つまり中国。

中国語の先生に聞いたりしているのですが、まだ中国の情報が少なくて…

でも、自分で出資したいぐらい魅力的な話で、個人的に面白い話なので、この話も力づくでも進めます。

いろいろ考えていますが、和菓子の製法でケーキを作りたいなぁとか考えています。

そんなこんなで、あっという間に１日が終わる感じです。

明日は会員限定のセミナー。

レジュメは作りました。

調理マニュアルやメニューづくりについて話します。

がんばろ。

笠岡＠日常

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