『マイひいきコム』ストーリー(3)〜どの飲食店でも新しいビジネスモデルを実施できるようにすること〜
<関連記事>
- 大好きなお店を応援するプラットフォーム『マイひいきコム』とは?〜本日4/26にプレオープン。お店の登録開始〜
- 『マイひいきコム』ストーリー(1)〜このプロジェクトが、どうやって始まったか?〜
- 『マイひいきコム』ストーリー(2)〜クラウドファンディングや他の先払いチケットサービスとどう違うの?〜
- 『マイひいきコム』ストーリー(3)〜どの飲食店でも新しいビジネスモデルを実施できるようにすること〜
大好きな飲食店を応援するプラットフォーム『マイひいきコム』。
どのように始まって、何を目指しているのか?どのような未来につながるのか?笠岡が考えていることを数回に分けてお話します。
前回の続きです。
どの飲食店でも新しいビジネスモデルを実施できるようにすること
さらに、その次も考えています。
それは、このプラットフォームを通して、どの飲食店でも新しいビジネスモデルを実施できるようにすること。
今回のコロナショックでは、このような事態のときに、飲食店が飲食店のままでは、生きることが難しいことがわかりました。例え、テイクアウトを始めても、です。
だから、もっと抽象度を上げて、「飲食店が飲食店として売らない」くらいのことも考えなければいけません。飲食店だからこそ「できること」を、少し上の視点から考える時期が、今なのです。
「場」の活用と「場」からの脱却
ここで重要となる軸は、飲食ならではの与件である「場」です。
飲食店は場に縛られています。これはメリットでもデメリットでもあります。
つまり、飲食店の新しいビジネスモデルは「場」の活用と「場」からの脱却という視点で考える必要があります。
この視点で考えると、飲食店の新しいビジネスモデルは、いろいろ考えることができます。
そして、飲食店によっては、すでに新しいビジネスモデルに向けて歩み出しているお店もあります。
進めるお店はどんどん先に進んでください。形にしてくれれば、後に続く飲食店がたくさん出てきます。お願いします。
しかし、多く飲食店が、新しいビジネスモデルと言われても、なかなか実行できないと思います。
多くの飲食店が実行可能な新しいビジネスモデル
そんな中で、笠岡が考える、できるだけ多くの飲食店が実行可能な新しいビジネスモデルとは、「販売代理店になること」です。
販売代理店であれば、お金もあまりかかりません。そして、場からの脱却もできます。さらに、ITのプラットフォームを使うことによって、多くのお店が実施可能です。
今回のコロナの影響で、多くの飲食店が、店外の売上の大切さがわかったと思います。同時に、テイクアウトやデリバリー、通販を始めるお店も多くなりました。
しかし、これらは、飲食店が飲食店として売っていく延長線上のビジネスモデルです。
→ マイひいきコム
(続く)
笠岡@飲食店繁盛会
<お知らせ>
飲食店繁盛会、笠岡から情報はこちらからお知らせしています。お気軽にご登録ください。
●飲食店繁盛会のメルマガ(オンラインセミナー有)
*笠岡、飲食店繁盛会のオンラインセミナーを複数無料公開しています。
●飲食店繁盛会のFacebookページにいいね
●飲食店繁盛会のTwitterをフォロー
●私、笠岡個人Facebookの友だちとTWのフォローもお気軽に!
経営理念
繁盛店を増やすことは
幸せを増やすこと
飲食店繁盛会は、世界中の飲食店の売上と利益を上げ、幸せの絶対数を増やします。
▼飲食店繁盛会とは?→ http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/about/
追伸
よろしければフォローお願いします。無料セミナーなど有益な情報をお届けします。
- 飲食店繁盛会のメルマガ
*無料メルマガに登録するだけでオンラインセミナー等の特典情報付き - 飲食店繁盛会のFacebookページにいいね
- 飲食店繁盛会のTwitterをフォロー
- 飲食店繁盛会代表の笠岡個人Facebookの友だちとTWのフォローもお気軽に!
- 飲食店繁盛会のLINE登録も
【毎週火曜日8:00〜8:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)
自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!
『飲食店のためのZOOM朝活(無料)』毎週開催してます!
朝活の詳細は→ http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/service/con/asakatsu/
『3ヶ月で儲かる飲食店に変わる 繁盛店になるための飲食店3点改善法』
→ http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/lp-oe3ten/
『町の飲食店が通販サイトをタダで作る方法』
→ https://hanjoukai.net/base-lp
★飲食店繁盛会の人気サービスを紹介します!
一番人気のサービス◎
1.飲食店のための『10Xバーチャル本部』
本部機能を切り分けて、飲食店が多店舗化、もしくは利益を最大化するために必要な本部機能をオンライン(一部リアル)で提供します。
本部機能の一部をアウトソーシングすることにより、どの飲食店でも少額で本部機能構築が可能になります。
詳細・問合せ → http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/service/con/10xhonbu/
*今なら初月無料。
とりあえず専門家にお店に来てもらいたい方にご依頼頂いています
2.『初回出張店舗診断』
全国どこでもOK!飲食店繁盛会のコンサルタントが、あなたのお店に伺ってアドバイスします
詳細・問合せ → http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/service/con/ssts/
3.金融機関様、飲食店サプライヤー様、商工会議所様、飲食企業様へ
セミナー・企業研修のご依頼はこちら
詳細 → http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/service/koushi/
サービス内容について説明を聞きたいという方はお気軽に下記からご連絡ください
問い合わせフォーム→ http://hanjoukai.xsrv.jp/hanjoukai/contact/
電話 → 03-5302-9841