【焼肉】ファサード改善で価値をアピール!売上前年対比120%、 原価率4%以上ダウン、客単価約100円UP

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「販促まるごとサポート」により、コンサルティングを経て、目標や方向性を明確にした。それに沿って、メニューブックやファサード、販促ツールを一新した。原価率が安定し、売上が昨年対比120%へ上昇!

メニュー 〈Before & After〉

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ファサード〈Before & After〉

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業種業態 焼肉・ホルモン
立地 住宅地
坪数 22席
席数 22席
客単価 3,400円
分類
商品 ,

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