【カフェ】強みを活かしたメニューとファサードで、売上昨対平均111.6% 客単価10%アップ
BEFORE
AFTER
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コンサルティングの結果、強みを活かしたメニュー構成と人通りの多いファサードでのアピール、季節メニューの強化など。リニューアル後、売上の昨対平均は116%、客単価10%アップ。コンサルティング、各種メニューリニューアル、ファサード改善等。
メニュー 〈Before & After〉
Before
After
ファサード〈Before & After〉
業種業態 | カフェ |
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立地 | 駅前 |
坪数 | 33坪 |
席数 | 47席 |
客単価 | |
分類 | カフェ |
商品 | 販促まるごとサポート, コンサルティング&デザイン |